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Er wird traditionell in der grossen Kupferbrennblase gemäss dem diskontinuierlichen Verfahren gebrannt
frisches Fruchtextrakt
Am Gaumen zeigt er einen belebenden Auftakt
jede Parzelle fermentiert separat
Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi Österreich Er wird traditionell in derKomplexes Bouquet. Kakaopulver, Pflaumen, Heidelbeeren, ssse Gewrze, feines Holz und Trockenfrchte. Schne Dichte, warm und sehr voll mit prsenten reifen Tanninen, langes Finale . Vielleicht einer der schnsten Weine Sardiniens. Land: Italien Region: Sardegna Traubensorte: 95% Carignano, 5% Bovale Alkoholgehalt: 14. 5% Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 bis 18 C Vinifikation Ausbau: Die alkoholische Grung
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