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4 Monate lang ohne jeglichen Eingriff in 500-Liter-Fässern aus Akazienholz und Eiche sedimentiert
Ein echter Gaumenöffner als Apéritif und perfekter Begleiter zu Gerichten mit viel Gemüse und mediterraner Ausrichtung
der im wahrsten Sinne des Wortes tänzerische Leichtigkeit verkörpert
zitronengelb
Volnay "Clos de la Cave" AOC Hipster 4 Monate lang ohne jeglichenIn der 1919 gegrndet Domaine hat Thomas Bouley seit 2010 fr einen unaufhaltsamen Aufstieg in die Spitze der Appellation Volnay gesorgt. Penible Weinbergsarbeit und sein beeindruckendes Gefhl fr Holz und Tannin sorgen fr Weine mit Kraft und Substanz, Finesse, einer reintnigen Frucht und fr Rondeur. Bouleys Weinberge liegen berwiegend rund um Volnay, aber auch in Pommard, Beaune und Meursault. Das Hauptaugenmerkt liegt aber definitiv in Volnay, wo er