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Fiesta Cubana - Die Rezepte meiner kubanischen Schwiegermutter Erchen Chang Bananeneis oder ihre legendären Süßkartoffel-Brownies

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Description

Bananeneis oder ihre legendären Süßkartoffel-Brownies

ohne auf Fertigprodukte zurückzugreifen

Grünkohlsalat mit Avocado-Dressing

die vom eigenen Beet direkt auf den Teller kochen wollen

Fiesta Cubana - Die Rezepte meiner kubanischen Schwiegermutter Erchen Chang Bananeneis oder ihre legendären Süßkartoffel-BrowniesFotodesigner Ralf Niemzig, der in den 90er Jahren an der Kunstakademie Havanna studierte und sich dabei in seine kubanische Frau verliebte, hat bei Hdecke seiner Schwiegermutter Elva Regina Polledo Campillo ihre besten Familienrezepte entlockt: Vorspeisen, Reis , Fleisch und Fischgerichte, Desserts und Getrnke mit afrikanischen, spanischen, italienischen und karibischen Einflssen. Foodstyling von Koch Alex Maus mit Erfahrung in der internationalen

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