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der lebendig
Vosne-Romanée ist das Dorf
ist aber kein Versiegelungslack
der Körper drahtig aber mit Substanz
Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 2021 BIO terroir-al-limit der lebendig2021 war ein herausfordernder Jahrgang in Burgund Frost, Hagel und ein khler Sommer stellten die Winzer auf die Probe. Doch genau diese Bedingungen bringen beim Chambertin von Trapet Pre & Fils einen Wein hervor, der durch Eleganz und Finesse besticht statt durch pure Kraft. Biodynamisch bewirtschaftet, mit geringen Ertrgen. Die Nase ist zart und vielschichtig: rote Beeren, Walderdbeere, ein Hauch von Veilchen und eine khle, fast mentholische Frische.
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