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Probieren Sie dazu ein Garnelentartar mit weißem Trüffel
der 18 Monate in französischen Eichenfässern reift und nur wenig Zeit benötigt
secondo i ritmi della natura e le fasi lunari
nel dipartimento di Loir-et-Cher
colli di luni vermentino doc numero chiuso 2022 lunae W4243_3card Probieren Sie dazu ein GarnelentartarLuminoso e intenso il giallo oro alla vista. Complesso il naso, composto da richiami alla macchia mediterranea, da note mielate e da sfumature di resina. Lassaggio avvolgente, in linea con lolfatto, contraddistinto da una calibrata acidit e da una ricercata trama balsamico minerale. Lunga la persistenza. Con i suoi 18 mesi di riposo in botti di rovere, seguiti da ulteriori 18 mesi di affinamento in bottiglia, il Numero Chiuso della cantina Lunae un
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