Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019 D.O.C. Chardonnay Hergestellt aus den Rebsorten Touriga

Hergestellt aus den Rebsorten Touriga Nacional und Tinta Barocca

und wurde so in das Sortiment aufgenommen

Am Gaumen ist er dicht und rein und zeigt anhaltende Aromen von dunklen Früchten

gegrilltem Lamm oder reifem Käse

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019 D.O.C. Chardonnay Hergestellt aus den Rebsorten Touriga70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella und Molinara. Ripasso ist eine alte Technik, bei der der Valpolicella Wein auf den Schalen von Amarone wieder fermentiert wird. Diese nologische Praxis spiegelt die traditionellen buerlichen Werte wider, nicht zu verschwenden, in diesem Fall die Schalen mit ihrer reichen Farbe, ihrem einzigartigen Aroma und ihrem unvergorenen Zucker, die aus der Herstellung von Recioto und Amarone gewonnen werden. Die zweite